Beschreibung
Ein Bio-Keks mit Pistazien, Datteln und Mandeln.
Dieses Rezept basiert auf Pistazien, Mandeln und natürlicher Dattelpaste. Dank des hohen Anteils an Nüssen liefert das Produkt wertvolle pflanzliche Fette, Ballaststoffe sowie natürlich vorkommende Vitamine und Mineralstoffe. Die Süße der Datteln macht den Einsatz von raffiniertem Zucker überflüssig, und die Kombination aus Ballaststoffen, pflanzlichen Fetten und Nährstoffen sorgt für ein längeres Sättigungsgefühl und ein stabileres Energieprofil als herkömmliche Süßigkeiten. Das Rezept basiert auf von Natur aus glutenfreien Zutaten.
Pistazien gehören zu den wenigen Nüssen, die eine natürliche Quelle für Lutein und Zeaxanthin sind – Carotinoide, die auch in der Netzhaut des Auges vorkommen. In Kombination mit Mandeln liefern sie zudem Vitamin E, eines der wichtigsten Antioxidantien, das die Zellen vor oxidativem Stress schützt.
Der Zusatz von Inulin bereichert die Rezeptur um präbiotische Ballaststoffe, die die normale Funktion des Darmmikrobioms unterstützen.
Unsere Kekse werden schonend bei einer Temperatur von 135–140 °C gebacken, wodurch die natürlichen Eigenschaften der Rohstoffe und ihr Nährwert erhalten bleiben.
Wusstest du schon, dass…? Informationen zum Nährwert:
- Lutein und Zeaxanthin in Pistazien:
Pistazien gehören zu den wenigen Nüssen, die Carotinoide enthalten, die natürlicherweise in der Netzhaut des Auges vorkommen. - Vitamin E und Zellschutz:
Mandeln und Pistazien sind eine natürliche Quelle für Vitamin E, das dabei hilft, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. - Kalium aus Datteln:
Kalium trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und der Muskeln bei. - Präbiotisches Inulin:
Inulin fördert die Entwicklung einer gesunden Darmflora und dient als Nährstoffquelle für Darmbakterien. - Natürliche Kakaopolyphenole:
Kakao liefert Polyphenole, die den Schutz der Zellen vor freien Radikalen unterstützen.
Zutaten: Mandelmehl*, Dattelpaste*, Pistazien*, Kokosöl*, dunkle Schokoladenstückchen*, Leinsamenmehl*, Kakaopulver*, Inulin.
*(aus biologischem Anbau)
Nettogewicht: 40 g
Nährwerte pro 100 g / pro 40 g – 1 Keks
- Energie: 445 kcal / 178 kcal
- Fett: 28.5 g / 11.4 g
- Kohlenhydrate: 34.0 g / 13.6 g
- Ballaststoffe: 12.2 g / 4.9 g
- Eiweiß: 10.5 g / 4.2 g
- Salz: < 0.1 g / < 0.05 g
Das Produktdatenblatt kann beim Hersteller eingesehen werden.
