Beschreibung
Steinvermahlen ● Reich an Ballaststoffen mit nussigem Geschmack
Erleben Sie den authentischen Geschmack der Tradition. Joint Way Bio-Dinkelvollkornmehl wird im uralten Steinmahlverfahren hergestellt. Das volle Korn wird langsam und schonend bei niedrigen Temperaturen gemahlen, wodurch der wertvolle Keimling, die Kleie und die natürlichen Öle erhalten bleiben. Dieses Mehl ist reich an Ballaststoffen und verleiht Ihrem Gebäck ein reiches Aroma.
Warum Steinvermahlen? Schonend zwischen Mühlsteinen gemahlen zum Erhalt aller Vitamine. Ideal für rustikale Brote und gesundes Backen.
Zutaten: Bio-Dinkelvollkornmehl (eine Weizenart) (steinvermahlen) 100%. Allergenhinweis: Enthält Gluten.
Nettogewicht: 1000 g
Nährwertangaben (pro 100 g):
- Energie 1460 kJ / 345 kcal (17% RI*)
- Fett 2.5 g (4% RI*)
- Kohlenhydrate 64.0 g (25% RI*)
- Ballaststoffe 8.5 g (-% RI*)
- Eiweiß: 13.0 g (26% RI*)
RI* (Reference Intake) – Referenzaufnahmemenge, d. h. eine Reihe von Werten für Nährstoffe (Energie, Fett, Zucker).
